Tesis doctoral de Felix Amarita Vega
Los biosensores son dispositivos bioelectrónicos empleados en la estimulación de moléculas. Estos sistemas suelen estar dotados de gran sensibilidad y rapidez. Un biosensorrequiere la unión de un biocatalizador (o varios) a un sistema transductor de señal, y por último, la recuperación de una serie de datos. Según el componente catalítico de un biosensor; éstos pueden dividirse en sensores enzimáticos, sensores microbianos y sensores híbridos; en este trabajo se desarrollan prototipos de sensores para el análisis de lactosa en productos lácteos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Bioherramientas para el control de la calidad lactea.«
- Título de la tesis: Bioherramientas para el control de la calidad lactea.
- Autor: Felix Amarita Vega
- Universidad: País vasco/euskal herriko unibertsitatea
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Concepcion Rodriguez Fernandez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Victor Manuel Fernandez Lopez
- Diaz Ricci Juan Carlos (vocal)
- Paulino Tuñón Blanco (vocal)
- Mª Jesús Llama Fontal (vocal)