Tesis doctoral de Eizmendi Goikoetxea María Arantzazu
La celulosa es el polímero biológico más abundante en la tierra. Su composición química consiste en unidades de d-glucosa unidas mediante enlaces b-1,4-glicosídicos formando largas cadenas poliméricas. Estas cadenas se unen entre sí a lo largo de toda su longitud por enlaces de hidrógeno y fuerzas de van der waals, se orientan paralelamente y poseen un extremo reductor y otro no reductor. La estructura de la celulosa no es uniforme de manera que posee regiones altamente cristalinas y otras amorfas o menos ordenadas. la degradación de la celulosa por los organismos vivos tiene lugar mediante la acción de tres tipos de enzimas: endoglucanasas (e.C.3.2.1.4), celobiohidrolasas (e.C.3.2.1.91) y b-glucosidasas (e.C.3.2.1.21). Todas ellas hidrolizan enlaces b-1,4-glicosídicos; pero varían en la especificidad de sustrato. las endoglucanasas atacan los enlaces b-1,4-glicosídicos dentro de la molécula de celulosa, las celobiohidrolasas actúan liberando unidades de celobiosa a partir de los extremos de las cadenas de celulosa y las b-glucosidasas hidrolizan las moléculas de celobiosa dando glucosa como producto final. dentro de las celobiohidrolasas, se distinguen dos tipos: celobiohidrolasas de tipo i (cbh i) y celobiohidrolasas de tipo ii (cbh ii), que se diferencian en su especificidad por el extremo de la molécula de celulosa que atacan. mientras las cbh i actúan sobre los extremos reductores, las cbh ii liberan unidades de celobiosa a partir de los extremos no reductores. mediante la búsqueda en una genoteca genómica del basidiomiceto pleurotus ostreatus var. Florida, se han podido aislar cinco genes cbhi, que se han denominado cbhi1, cbhi2, cbhi3, cbhi4, cbhi5, cuya expresión daría lugar a diferentes celobiohidrolasas i, lo que demuestra la existencia de una familia multigénica responsable de dicha actividad enzimática. Por otro lado, utilizando dichas secuencias genómicas como sonda, se ha podido detectar cuál
Datos académicos de la tesis doctoral «Cararacterización molecular de una familia de genes de celobiohidrolasas en el hongo «pleurotus ostreatus»«
- Título de la tesis: Cararacterización molecular de una familia de genes de celobiohidrolasas en el hongo «pleurotus ostreatus»
- Autor: Eizmendi Goikoetxea María Arantzazu
- Universidad: Pública de navarra
- Fecha de lectura de la tesis: 17/01/2005
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Antonio Gerardo Pisabarro
- Tribunal
- Presidente del tribunal: lucia Ramirez nasto
- concepción García mendoza (vocal)
- giovanni Sannia (vocal)
- aldo González becerra (vocal)