Tesis doctoral de Lopez Pedrosa José M.
El objetivo de esta tesis doctoral ha sido evaluar la influencia de los acidos grasos polinsaturados de cadena larga de las series n-6 y n-3 de la dieta sobre la reparacion de los tejidos lesionados durante el periodo de malnutricion, particularmente del intestino delgado e higado en un modelo experimental de cerdos recien nacidos.La malnutricion ocasiono graves alternativas morfologicas y estructurales en la mucosa intestinal y en el higado.La composicion lipidica y el perfil de acidos grasos de los tejidos mencionados tambien se reveramente como consecuencia de la malnutricion.Los animales realimentados, tras la malnutricion, con la dieta suplementada en agpi-cl presentacion un grado de recuperacion estructural y metabolica mayor que los cerdos realimentados con la formula lactea artificial carente de agpi-cl.
Datos académicos de la tesis doctoral ««contribucion de los acidos grasos polisaturados de cadena larga de la dieta a la reparacion tisular en cerdos malnutridos durante el periodo neonatal».«
- Título de la tesis: «contribucion de los acidos grasos polisaturados de cadena larga de la dieta a la reparacion tisular en cerdos malnutridos durante el periodo neonatal».
- Autor: Lopez Pedrosa José M.
- Universidad: Granada
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1995
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Angel Gil Hernandez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Angel Ballabriga Aguado
- Emilio Martínez De Victoria Muñoz (vocal)
- Fermin Sanchez De Medina Contreras (vocal)
- Gasull I Duro Miguel Angel (vocal)