Tesis doctoral de José Manuel Amigo Rubio
El objetivo de la tesis doctoral es la aplicación de metodologías quimiométricas multidimensionales al análisis de reacciones enzimáticas. Las reacciones enzimáticas estudiadas tienen aplicación en los campos del análisis químico en matrices biológicas y en los procesos de fermentación a escala industrial. En concreto: 1) estudio del mecanismo de reacción en matrices biológicas y cálculo de las constantes enzimáticas en reacciones complejas. Se estudia la catálisis de mezclas de hipoxantina, xantina y ácido úrico con xantina oxidasa; en un medio controlado y en orina humana. Además, se determina cuantitativamente los analitos anteriormente mencionados en orina humana. Los perfiles cinéticos se registraron usando un espectrofotómetro ultravioleta-visible equipado con un detector de diodos. A este espectrofotómetro se acopló un sistema de flujo interrumpido stopped-flow. Para mantener la temperatura constante se usó un módulo «peltier». 2) establecimiento de una metodología para el control en tiempo real de bioprocesos. El sistema estudiado es la producción de enzimas lipasas por el microorganismo pichia pastoris. Las medidas de fluorescencia se realizaron con un sensor de fluorescencia multidimensional conectado al bioreactor a través de una ventana de cuarzo. 3) un objetivo no relacionado con la monitorización de reacciones enzimáticas, es el desarrollo de una práctica de laboratorio dirigida a estudiantes de cursos superiores de la licenciatura de ciencias químicas para la introducción a los métodos de resolución de curvas y a la quimiometría en general. se han obtenido las siguientes conclusiones generales: 1) la introducción de la restricción del modelo cinético del sistema estudiado en el algoritmo mcr-als ha dado lugar a una nueva metodología de trabajo, denominada hs-mcr-als. Su aplicación al sistema cinético enzimático ha hecho posible: · el estudio del sistema enzimático en presencia de interferentes espect
Datos académicos de la tesis doctoral «Desarrollo y aplicación de métodos quimiométricos multidimensionales al estudio de sistemas enzimáticos«
- Título de la tesis: Desarrollo y aplicación de métodos quimiométricos multidimensionales al estudio de sistemas enzimáticos
- Autor: José Manuel Amigo Rubio
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 20/07/2007
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Santiago Maspoch Andres
- Tribunal
- Presidente del tribunal: marcelo Blanco romia
- anunciación Espinosa mansilla (vocal)
- Gomes esteves da silva joaquim c. (vocal)
- gorka Arana momoitio (vocal)