Estudi funcional de la butanodiol deshidrogenasa (bdh1p) de saccharomyces cerevisiae. aplicacions biotecnológiques a la indústria cervesera

Tesis doctoral de Eva González Roca

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudi funcional de la butanodiol deshidrogenasa (bdh1p) de saccharomyces cerevisiae. aplicacions biotecnológiques a la indústria cervesera«

  • Título de la tesis:  Estudi funcional de la butanodiol deshidrogenasa (bdh1p) de saccharomyces cerevisiae. aplicacions biotecnológiques a la indústria cervesera
  • Autor:  Eva González Roca
  • Universidad:  Autónoma de barcelona
  • Fecha de lectura de la tesis:  26/11/2004

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Josep Antoni Biosca Vaqué
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: claudi Cuchillo
    • Miguel Carceller josé (vocal)
    • benjamí Piña capó (vocal)
    • francesc Posas (vocal)

 

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