Estudio de los principios inmediatos minerales y aminoacidos libres de las semillas de yero (vicia ervilia)

Tesis doctoral de María Angeles Garcia Gimeno

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de los principios inmediatos minerales y aminoacidos libres de las semillas de yero (vicia ervilia)«

• Título de la tesis:  Estudio de los principios inmediatos minerales y aminoacidos libres de las semillas de yero (vicia ervilia)
• Autor:  María Angeles Garcia Gimeno
• Universidad:  Zaragoza
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1987

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Marcelo Blanco Romia
  • Juan Francisco Cacho Palomar (vocal)
  • Juan Ramon Castillo Suarez (vocal)
  • Morales Lamuela Rosa María (vocal)