Tesis doctoral de Blanca Gonzalez Teresa
La composicion en acidos graos de los lipidos totales de las celulas del hepatoma morris, en condiciones estandar de cultivo, se caracteriza por la elevada proporcion de acidos grasos monoenos (cerca del 55%) y la escasa cantidad de acidos grasos poliinsaturados (14%). El acido 18:2n-6 se concentra en la fraccion de difosfatidilglicerol y el acido 20:3n-9 se acumula de forma destacada en la fraccion de fosfatidilinositol. Las celulas del hepatoma, en condiciones estandar de cultivo, muestran una actividad 9 desaturasa destacable y una actividad 4 desaturasa moderada. Tambien disponen de actividades considerables 6 y 5 desaturasas sobre el acido 18:3n-3, aunque su actividad sobre el acido 18:2n-6 sea muy baja. Las actividades de las desaturasas se modifican en funcion del aporte de acidos grasos (saturados, monoenos, y polienos) en el medio de cultivo. la suplementacion del medio de cultivo con acido 18:2n-6 o con 20:4n-6, a una concentracion de 50 m, estimula la conversion del acido 18:2n-6 en derivados tetraenos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Metabolismo de los acidos grasos saturados monoinsaturados y poliinsaturados en las celulas del hepatoma morris 7777 en cultivo.«
- Título de la tesis: Metabolismo de los acidos grasos saturados monoinsaturados y poliinsaturados en las celulas del hepatoma morris 7777 en cultivo.
- Autor: Blanca Gonzalez Teresa
- Universidad: Zaragoza
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Andres Piñeiro Anton
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco Grande Covian
- José Luis Serrano Ostariz (vocal)
- Miguel ángel Pérez Albarsanz (vocal)
- José Uriel (vocal)