Tesis doctoral de Jiménez Fernández M. Dolores
Los tritórdeos son híbridos obtenidos por el cruzamiento entre una cebada silvestre y diferentes tipos de trigo potencialmente dotados de un alto contenido proteico. En este trabajo se ha procedido a la identificación de este material desde dos puntos de vista fundamentalmente: a,- citológico se ha determinado el contenido proteico y de arnr de distintas combinaciones genómicas realizadas indistintamente con los genomios a, b, d, propios del trigo y los h y r propios de cebada y centeno respectivamente. Así mismo se han establecido estadísticamente las posibles relaciones entre estos contenidos y otros parámetros como el área nucleolar, número máximo de nucleolos, número medio de nucleolos y adn. b,- bioquímico se ha procedido a la caracterización bioquímica de generaciones avanzadas de tritórdeo. Para ello se han determinado del contendio proteico de las semillas, el contenido en fibras ácido y neutro detergente (adf y ndf), el perfil aminoacídico, el fraccionamiento proteico y el contenido en nitrógeno no proteico (nnp). La fracción proteica gliadina resultó ser la mayoritaria por lo que se procedió también a la determinación de los aminoácidos de la misma. Entre todos ellos se han estudiado estadísticamente sus correlaciones. nuestros estudios revelan la potencialidad de este nuevo material en cuanto al contenido proteico.
Datos académicos de la tesis doctoral «Obtención y evaluación de híbridos de trigo y cebada y aplicación del anfiploide trigo x cebada a nuestra agricultura«
- Título de la tesis: Obtención y evaluación de híbridos de trigo y cebada y aplicación del anfiploide trigo x cebada a nuestra agricultura
- Autor: Jiménez Fernández M. Dolores
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 22/02/2002
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- José Ignacio Cubero Salmeron
- Tribunal
- Presidente del tribunal: teresa Millan valenzuela
- Fernando Flores gil (vocal)
- José Mª Carrillo becerril (vocal)
- salvador Nadal moyano (vocal)