Tesis doctoral de Alba Puigdoménech Cantó
Se han desarrollado las estrategias necesarias para hacer viable la aplicación de una técnica no destructiva y no contaminante, la espectrometría en el infrarrojo cercano (nir), al análisis cuantitativo de productos agrícolas, de manera que pueda llegar a ser explotada en las condiciones óptimas en el trabajo de rutina de los laboratorios agro-ganaderos. Se han establecido los métodos de selección de los patrones reales de calibración para los distintos tipos de poblaciones de forrajes de cataluña objeto de análisis: cerradas y abiertas. Se han desarrollado ecuaciones de calibración multivariante para los siguientes tipos: alfalfa, maiz, ray-grass, cereales (trigo, cebada, centeno y triticales) y pradera natural, en distintos estados (verde, heno y ensilado), para los analitos: humedad, cenizas, grasa bruta, proteína bruta, fibra bruta, fibra ácido detergente, fibra neutro-detergente, lignina y digestibilidad enzimática. Se han obtenido valores de reproductibilidad mejores que los de correspondientes a los métodos de análisis de referencia y valores de exactitud de 1.5 a 2 veces superiores a los métodos de referencia. Los analitos calcio, fósforo y magnesio han sido en todos los casos los que han supuesto más dificultad de calibración. Se han establecido dos tipos de redes instrumentales nir: redes homogéneas formadas por tres instrumentos monocromadores de igual resolución, y redes mixtas formadas por un instrumento de alta y uno de baja resolución. Se ha propuesto como método de transferencia de las ecuaciones de calibración multivariante el de la estandarización espectral quimiométrica, que ha permitido aplicar las ecuaciones desarrolladas a partir de espectros de un instrumento, denominado servidor, a los otros instrumentos de la red, denominados locales. Los resultados de la comparación entre las concentraciones predichas en los distintos instrumentos estandarizados han sido totalmente aceptables.
Datos académicos de la tesis doctoral «Optimizacion del control de calidad en productos agricolas por espectrometria en el infrarrojo cercano (nir): aplicacion a los forrajes de cataluña. transferencia de ecuaciones de calibracion multivariante en redes instrument.«
- Título de la tesis: Optimizacion del control de calidad en productos agricolas por espectrometria en el infrarrojo cercano (nir): aplicacion a los forrajes de cataluña. transferencia de ecuaciones de calibracion multivariante en redes instrument.
- Autor: Alba Puigdoménech Cantó
- Universidad: Barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 10/07/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Enrique Casassas Simo
- Tribunal
- Presidente del tribunal: gemma Rauret dalmau
- josep Tarrago (vocal)
- ramon Clotet (vocal)
- Ana María Garrido varo (vocal)