Datos académicos de la tesis doctoral «Variaciones en la composición y reología del exopolisacárido producido por pseudomonas sp. eps. 5028 en distintas condiciones de cultivo«
Título de la tesis: Variaciones en la composición y reología del exopolisacárido producido por pseudomonas sp. eps. 5028 en distintas condiciones de cultivo
Autor: Juan M Alsina Melia
Universidad: Barcelona
Fecha de lectura de la tesis: 25/04/1991
Dirección y tribunal
Director de la tesis
Tribunal
Presidente del tribunal: José Gaspar Loren Egea
Marc Barraco Serra (vocal)
Carles Casas Alvero (vocal)
Ana Isabel Castellote Bargallo (vocal)
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