Tesis doctoral de Jorge te Vumi Maquiesse
Se diseña nuevos soportes de agarosa recubiertos de películas de dextrano-aspartico y dextrano sulfato y se evalúan sus propiedades para la inmovilización reversible de enzimas industriales. Se plantean los siguientes subjetivos: a,- optimización de la preparación de los soportes. b,- estudio de la inmovilización reversible de enzimas industriales (proceso de inmovilización y fuerza de unión enzima soporte). c,- mejora de la estabilidad de las enzimas después de la inmovilización. d,- modulación de la enatioselectividad de lipasas mediante la adsorción a los soportes en diferentes condiciones experimentales. e,- utilización delos nuevos soportes para la purificación de enzimas industriales. los nuevos soportes absorben un gran porcentaje de proteínas (un 80% de un extracto crudo de escherichia coli) en un amplio margen de condiciones experimentales (po., Ph comprendido entre 3 y 9). la fuerza de unión de las proteínas es mucho mayor que la fuerza de unión de los soportes hasta concentraciones de cloruro sódico superiores a 200mm y no se desorden completamente has concentraciones de sal superiores a 1m. La adisión de cationes divalentes y trivalentes aumenta considerablemente la fuerza de unión enzima soporte. los derivados reversibles de varias enzimas de interés industrial (penicilina g acilasa, quimotripsina, tripsina, beta-galactosidasa) son mucho más estables térmicamente que las correspondientes enzimas solubles y también exhiben una muy interesante estabilización frente a disolventes orgánicos. la posibilidad de absorber lipasas sobre los nuevos soportes en muy diferentes condiciones experimentales (presencia de detergente, diferente ph y temperatura, etc.) Nos permite alterar, mejorar su enanselectividad para las reacciones de mezclas racémicas de compuestos de interés farmacéutico. Los nuevos soportes nos permite también simplificar la purificación de interesantes enzimas industriales,
Datos académicos de la tesis doctoral «Diseño de nuevos soportes recubierto de peliculas polianiónicas para la inmovilización reversible y mejora de las propiedades de enzimas industriales«
- Título de la tesis: Diseño de nuevos soportes recubierto de peliculas polianiónicas para la inmovilización reversible y mejora de las propiedades de enzimas industriales
- Autor: Jorge te Vumi Maquiesse
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 19/12/2005
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- José Manuel Guisán Seijas
- Tribunal
- Presidente del tribunal: félix García-ochoa soria
- Abian franco olga m. (vocal)
- victor Manuel Fernandez lopez (vocal)
- roberto Munilla morán (vocal)