Tesis doctoral de Nuria Farreras Catasus
Introducción los pacientes con neoplasias gástricas presentan una morbilidad muy elevada debido a alteraciones en la inmunidad y en la capacidad de cicatrización. la investigación en el campo de la nutrición artificial se ha centrado en las últimas décadas en la inmunonutrición. revisión de la literatura la arginina, es un aminoácido con potentes acciones biológicas. Se ha visto que estimula la producción de colágeno en roedores y sujetos sanos, según diversos estudios. También tiene un efecto positivo en la inmunidad, estimulando la respuesta linfocitaria frente a aloantígenos. el rna, es necesario para la replicación y funcionalismo celular y, en situaciones de stress, las fuentes endógenas no son suficientes. Por último, los ácidos grasos omega-3, producen también un estímulo de la respuesta inmunológica, y tienen también otras acciones como la antiinflamatoria y la antitrombólica. en las últimas décadas se han realizado múltiples estudios sobre el efecto de fórmulas enterales en cuya composición se hallan dichos tres tipos de nutrientes. Aunque los diseños y resultados han sido muy heterógenos, todos señalan que existe una disminución de la tasa global de infecciones y en algunos se apuntan también la disminución de las complicaciones derivadas del fallo de la cicatrización. Hasta el momento pero, ninguno de ellos ha estudiado específicamente los efectos de dichas fórmulas en la cicatrización. objetivo demostrar si la administración en el postoperatorio inmediato de pacientes con neoplasias gástricas, de una dieta enteral suplementada con arginina, rna y ácidos grasos omega-3, produce una mejora en la capacidad de cicatrización, valorada clínicamente a través de la tasa de fallos de sutura, evisceraciones y deshiscencias de herida quirúrgica, y experimentalmetne a través de la capacidad de síntesis de hidroxiprolina (colágeno), por medio del método de goodson y hunt.
Datos académicos de la tesis doctoral «Influencia de una dieta enteral suplementada con arginina, rna y ácidos grasos omega-3 en el proceso de cicatrización«
- Título de la tesis: Influencia de una dieta enteral suplementada con arginina, rna y ácidos grasos omega-3 en el proceso de cicatrización
- Autor: Nuria Farreras Catasus
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 03/05/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- VicenÁ§ Artigas Raventos
- Tribunal
- Presidente del tribunal: xavier Rius cornado
- daniel Cardona pera (vocal)
- enrique Lerma puertas (vocal)
- vicente Fernandez trigo (vocal)