Obtención de exopolidacáridos de interés industrial a partir del lactosuero y permeatos

Tesis doctoral de Xavier Paris Ripoll

Datos académicos de la tesis doctoral «Obtención de exopolidacáridos de interés industrial a partir del lactosuero y permeatos«

• Título de la tesis:  Obtención de exopolidacáridos de interés industrial a partir del lactosuero y permeatos
• Autor:  Xavier Paris Ripoll
• Universidad:  Granada
• Fecha de lectura de la tesis:  02/07/2009

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
  • alberto Ramos cormenzana
• Tribunal
  • Presidente del tribunal:
  • (vocal)
  • (vocal)
  • (vocal)