Tesis doctoral de Luis J Royo Martin
En diversas especies de mamíferos aparecen individuos con gran desarrollo muscular que en los bovinos se denominan comúnmente culones. Este tipo de animales se encuentran en varias razas y tienen el aprecio de una parte importante de ganaderos y carniceros. los animales culones se caracterizan por un incremento del orden de un 20% en la masa muscular, debido a una hiperplasia muscular generalizada, es decir, un incremento en el número de fibras musculares más que un incremento en el diámetro individual de estas fibras. además, el fenotipo incluye una reducción del 50% del contenido lipídico total así como una reducción en el contenido de tejido conectivo, dando lugar a una carne más tierna y magra muy apreciada por los consumidores. estas características han provocado el amplio uso de los animales culones para la producción de carne en algunas poblaciones, como la blanco-azul belga en la zona centroeuropea y la asturiana de los valles en españa. sin embargo este fenotipo tiene la desventaja de estar asociado a una alta incidencia de problemas en el parto, lo que ha restringido su uso en la mayoría de las poblaciones bovinas. la hipertrofia muscular es un carácter hereditario sin embargo su modelo de herencia fue causa de controversia, hasta que un estudio de segregación en la raza blanco-azul belga, realizado tanto en cruzamientos experimentales como en poblaciones reales señaló, un modelo de herencia autosomal recesivo. esta hipótesis se confirmó más tarde cuando se localizó el locus mh por análisis de ligamiento en la región centromérica del cromosoma 2 bovino. posteriormente se identificó el mismo locus mh como responsable del fenotipo culón en al menos otras dos razas: la asturiana de los valles y la maine-anjou. en el transcurso de este trabajo se ha usado una estrategia de clonado de candidatos posicionales para demostrar, que varias mutaciones en la secuencia del gen de la miostatian son las respo
Datos académicos de la tesis doctoral «Secuenciación y análisis del gen de la miostatina bovina«
- Título de la tesis: Secuenciación y análisis del gen de la miostatina bovina
- Autor: Luis J Royo Martin
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 19/12/2002
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Susana Dunner Boxberger
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Miguel Vallejo vicente
- Juan José Arranz santos (vocal)
- pilar Zaragoza fernández (vocal)
- angel Rodríguez castañón (vocal)