Accede a todas las tesis doctorales sobre Tecnología bioquímica mas relevantes.
Tesis doctoral de M. Remedios Yanez Diaz Se planteó el procesamiento de materiales lignocelulósicos de origen forestal y urbano con […]
Tesis doctoral de Aurora Zuzuarregui Miró La transformación del mosto de uva en vino es un proceso mocrobiológico complejo en
Tesis doctoral de Julio Vera Gonzalez Objetivo el objetivo de la tesis doctoral era conseguir la consolidación del método de
Tesis doctoral de Gemma Beltran Casellas Las fermentaciones a bajas temperaturas (13ºc o inferiores) son interesantes para la elaboración de
Tesis doctoral de José Ignacio Santos Gonzalez El presente trabajo es un extenso estudio sobre la sidra y, especialmente, sobre
Tesis doctoral de Olga Fernandez Miragall Caracterización estructural del ires de fmdv mediante ensayos de modificación química, tratamiento enzimático y
Tesis doctoral de José M. Vicaria Rivillas La hidrólisis de la lactosa en leche o lactosuero para obtener glucosa y
Tesis doctoral de María Del Carmen Cerón García En este trabajo se ha demostrado que el cultivo mixotrófico de microalgas
Tesis doctoral de M. Carmen Morán Badenas Si bien se puede considerar que, hoy en día, los sectores industriales disponen
Tesis doctoral de Eulalia Oliver Garcia La d-(-)-p-hidroxifenilglicina, es un d-aminoacido opticamente activo. constituye un intermedio clave en la fabricación
