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Tesis doctoral de Tomas Garcia Martin En la presente memoria de investigacion se informa de los resultados obtenidos en el […]
Tesis doctoral sobre Tecnología bioquímica
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Estudio de una cepa de bacillus subtilis susceptible de ser utilizada como aditivo microbiologico en produccion animal.
Tesis doctoral de Pilar Marin Lopez Se aislaron y estudiaron diferentes cepas del genero bacillus a partir de contenido intestinal
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Tesis doctoral de Sanz Herranz M. Yolanda El estudio microbiologico realizado durante el curado de embutidos permitio detectar un proceso
Procesos de proteolisis primaria que intervienen en la maduracion del queso de cabra.
Tesis doctoral de Trujillo Mesa Antonio Jose Durante el madurado del queso intervienen numerosos fenomenos bioquimicos como la glicolisis, lipolisis
Biotransformacion de carbones españoles por hongos filamentosos: estudio del mecanismo de solubilizacion.
Tesis doctoral de María Fernandez Redondo En este trabajo se han aislado numerosas cepas de hongos filamentosos, siete de las
Produccion de acido d-glutamico con escherichia coli. influencia del tipo de reactor y del regimen de operacion.
Tesis doctoral de Guardia Alba M. Jesús La caracterizacion del crecimiento aerobio de escherichia coli y formacion de producto, acetico