Produccion de xantano
Tesis doctoral de Santos Mazorra Victoria Eugenia Se estudia la produccion de un polisacarido microbiano de amplio uso industrial; cubriendo […]
Tesis doctoral sobre Tecnología de la fermentacion
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Desarrollo de un proceso de fermentacion para el crecimiento de una bacteria productora de l-aminoacilasa, aplicado a la resolucion de mezclas racemicas del aminoacido d,l-alanina
Tesis doctoral de Isabel Alcaraz Rojo En este trabajo se ha aislado y seleccionado una cepa bacteriana de suelo productora
El clavel (dianthus coryophyllus, l.) como subproducto en la alimentacion animal: problematica de los residuos de plaguicidas.
Tesis doctoral de José Joaquin Cerón Madrigal Se ha realizado el estudio de la utilizacion del subproducto de clavel en
Estudio del proceso de fermentacion para la obtencion de acido citrico con esporas de aspergillus niger inmovilizadas. operacion discontinua y semicontinua.
Tesis doctoral de Peña Miranda M. Mar Se ha realizado un estudio sobre la influencia que determinadas variables ejercen en
Tratamiento integral de las aguas residuales de la fabricacion de harina de pescado.
Tesis doctoral de Lorna Guerrero Saldes La presente tesis, dentro de su plan de trabajo, incluyo: 1) estudios de tratamientos
Influencia de las levaduras en los procesos de fermentacion y conservacion de vinos blancos sobre polifenoles, polialcoholes y azucares.
Tesis doctoral de Barcenilla Moraleda José M. Aislamiento y caracterizacion del esquema secuencial de las levaduras que realizan la fermentacion
Desarrollo de un proceso enzimatico para el aprovechamiento proteico de la harina de girasol desengrasada
Tesis doctoral de Juan Parrado Rubio Datos académicos de la tesis doctoral «Desarrollo de un proceso enzimatico para el
Obtencion de bebidas de bajo contenido alcoholico por fermentacion controlada de mosto y desalcoholizacion en columna de rectificacion.
Tesis doctoral de Remedios Melero Melero Con este trabajo se pretenden obtener bebidas con graduacion alcoholica entre 4-6 grados, como
«modelado y optimizacion de la fermentacion de kluyveromyces marxianus sobre lactosuero para la produccion de proteina unicelular.»
Tesis doctoral de Castrillo Diez Juan Ignacio Se han realizado estudios nutricionales y de comportamiento metabolico de kluyveromyces marxianus sobre
Contribucion a las fermentaciones artesanales e industriales de rioja alavesa.
Tesis doctoral de Milagros Viñegra Garcia Esta memoria tiene por objeto la valoracion de la concentracion del acido sulfhidrico en