Conservacion de antocianinas en preparaciones de pieles de uvas de navarra.
Tesis doctoral de Ramos Cilla M. Teresa Datos académicos de la tesis doctoral «Conservacion de antocianinas en preparaciones de […]
Tesis doctoral sobre Tecnología de los alimentos
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Investigaciones sobre el proceso de elaboracion del vino blanco seco de una merseguera.
Tesis doctoral de Antonio Lopez Gomez Se han realizado unas investigaciones sobre el proceso de elaboracion a escala industrial del
Mejoras en la elaboracion de vinos blancos secos de la variedad moscatel. optimizacion del proceso. identificacion de compuestos aromaticos.
Tesis doctoral de Aleixandre Benavent José Luis El objetivo principal en ecología es la obtencion de vinos de calidad y
Representacion del conocimiento y demostracion automatica mediante sistemas de logica modal ocasional.
Tesis doctoral de Anselmo Romaniega Langa Se definen axiomatica y semanticamente varios sistemas de logica modal ocasionalen base a una
Determinacion de las necesidades energeticas y valoracion de piensos para conejos en crecimiento por el metodo de calorimetria indirecta
Tesis doctoral de Victor Ortiz Somovilla Datos académicos de la tesis doctoral «Determinacion de las necesidades energeticas y valoracion
Empleo de levaduras inmovilizadas en la elaboracion de vinos espumosos de cava.
Tesis doctoral de Jose Hidalgo Togones Se ha logrado incluir la levadura de refermentacion en una capsula de alginato endurecida
Estudio sobre los distintos tipos de columnas para cromatografia de gases aportacion al conocimiento de la relacion naturaleza quimica/actividad sensorial de los componentes del aroma del vino
Tesis doctoral de Guillermo Reglero Rada Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio sobre los distintos tipos de columnas
Composicion basica y principales parametros fisico-quimicos del queso roncal.
Tesis doctoral de Rosa Oria Almudi Datos académicos de la tesis doctoral «Composicion basica y principales parametros fisico-quimicos del
Composicion en acidos grasos del contenido lipidico total plasmatico en el recien nacido normal. influencia del tipo de lactancia, materna o artificial, en la primera semana de vida.
Tesis doctoral de Justino Rodriguez-alarcón Gomez Datos académicos de la tesis doctoral «Composicion en acidos grasos del contenido lipidico
Simulacion con aplicacion del metodo exergetico y optimizacion tecnico-economica de una planta completa de tratamiento de leche.
Tesis doctoral de Jose Gonzalez Vian Datos académicos de la tesis doctoral «Simulacion con aplicacion del metodo exergetico y