Control sanitario de residuos de antibióticos en carnes por métodos microbiológicos
Tesis doctoral de Vicente Calderón Pascual Los antibióticos se utilizan ampliamente en los animales destinados al consumo humano o productores […]
Tesis doctoral sobre Toxicidad de los alimentos
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Bioacumulacion de metales pesados en macromicetos comestibles. repercusiones toxicologicas y estudios de biorrecuperacion
Tesis doctoral de Julian Alonso Diaz Los macromicetos representan en galicia una importante riqueza de nuestros espacios naturales, por su
Analisis de pesticidas organoclorados en medios biologicos de madres lactantes y su relacion con la dieta.
Tesis doctoral de Margarita Jimenez Torres Se realiza un análisis de pesticidas organoclorados en leche de madres lactantes, en tejido
Determinación de mercurio en organismos marinos de interés comercial y su relación con los niveles de la población de pescadores en algunas zonas del pacifico colombiano
Tesis doctoral de Ardila Benavides Claudia Leonor Se analizaron las concentraciones de mercurio en sangre y cabello de tres poblaciones
Desarrollo de comprimidos como nuevos controles en la deteccion de residuos de antimicrobianos en alimentos.
Tesis doctoral de Jaime Alejandro Bernabeu Garcia Dentro del plan nacional de investigaciónde residuos (pnir) en alimentos para detectar, y
Reacciones de nitrosación precursoras de mecanismos de alquilación: nitrosación de aminoácidos y potencial alquilante de los productos
Tesis doctoral de María Del Pilar García Santos Se ha estudiado el mecanismo de las reacciones de nitrosación de nueve
Alcoholismo cronico y estres oxidativo mitocondrial en higado. posible prevencion mediante la administracion de antioxidantes.
Tesis doctoral de Miñana Serrano Juan Bautista El alcoholismo crónico repercute de manera directa y grave sobre la salud pública,
Estudio sobre el arsénico, mercurio y sus formas químicas en productos de la pesca destinados al consumo humano.
Tesis doctoral de Suñer Navarro Mª ángeles El arsénico y el mercurio son contaminantes químicos que están presentes en los
Estudio del contenido de metales pesados tóxicos y esenciales en especies de moluscos enlatados
Tesis doctoral de Angel Jose Gutierrez Fernandez Esta tesis doctoral aborda el estudio de metales pesados, tanto tóxicos como esenciales
Mecanismos implicados en el efecto protector de la quercetina en la toxicidad producida por cadmio
Tesis doctoral de Cesareo Vicente Sanchez El incremento en la producción anual de cadmio (cd) ha favorecido que la incidencia