Tesis doctoral de Marcela Beatriz Cabello Mora
El actual mercado de vinos muestra la gran competencia existente entre la producción europea y la del nuevo mundo vinícola, lo que conlleva el incremento de importancia de las etiquetas de vino en este escenario. Las investigaciones existentes denotan que la elección de un vino es una situación compleja para una gran mayoría de consumidores. Con dichas consideraciones esta investigación se enfocó en cómo las variables gráficas del diseño de etiquetas de vino -tipografía, color, imagen, forma y composición-, se relacionan con diferentes grados de calidad. con objeto de concretar los objetivos se realizaron entrevistas en profundidad a expertos en el área, para luego elaborar un cuestionario de 32 preguntas el cual se presentó a 203 consumidores. Los resultados de las encuestas indicaron diferentes asociaciones de calidad otorgadas por los encuestados, a los diferentes elementos por separado y la distinta evaluación percibida cuando los elementos son presentados en forma conjunta.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de los factores de diseño gráfico de la etiqueta de vino de calidad, que influyen en su elección y compra: estudio cuantitativo en Valencia.«
- Título de la tesis: Estudio de los factores de diseño gráfico de la etiqueta de vino de calidad, que influyen en su elección y compra: estudio cuantitativo en Valencia.
- Autor: Marcela Beatriz Cabello Mora
- Universidad: Politécnica de Valencia
- Fecha de lectura de la tesis: 14/07/2009
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Bernabé Hernandis Ortuño
- Tribunal
- Presidente del tribunal: fernando Brusola simón
- Rafael Rabadan anta (vocal)
- eva María Caplliure giner (vocal)
- José ignacio Rojas sola (vocal)